Tiramisu aux poires et spéculoos

Ce tiramisu (comme mon tiramisu aux fraises ou celui au citron d’ailleurs) je le fait soit version rapide et légère avec du yaourt grec 0% ou version originale avec du mascarpone. Peu importe la variante, ce dessert reste onctueux et gourmand grâce aux saveurs réconfortantes des poires caramélisées à la cannelle et des spéculoos. Ingrédients…

Cake sans œufs au chocolat Dulcey et yaourt grec

Une grosse envie de sucrerie un dimanche de retour de vacances: plus grand chose dans les placards, plus d’œufs mais bien du yaourt grec et des pastilles de chocolat Dulcey (chocolat blond aux saveurs de biscuit sablé) que je n’avais pas encore testées dans une recette. J’ai donc fait un cake avec le tout…pour un…

Cake parfait au yaourt 0%

Les recettes de cakes au yaourt ne sont pas toujours top, j’en ai déjà testé plusieurs et la texture du cake est souvent trop élastique. Cette recette est juste parfaite! J’ai à nouveau utilisé du yaourt grec 0% (c’est dingue le nombre de recettes que l’on peut faire avec du yaourt grec et qui plus…

Cheesecake minceur

Un cheesecake pour combler les envies sucrées lors d’un régime sans exploser son quota de sucre autorisé 😉 : pas de croûte et à base essentiellement de yaourt grec 0%. Ingrédients (pour un moule à cake) 300g de yaourt grec 0% (Fage) 2 œufs 40g de sucre 1 càs de maïzena le jus d’1/2 citron…

Tiramisu allégé aux fraises

Après mon tiramisu au citron, je teste une autre version fruitée: un tiramisu printanier avec de bonnes fraises (de Wépion). C’est frais et super gourmand! On allège sans diminuer le goût en faisant moitié mascarpone moitié yaourt grec 0% ;). De plus c’est un dessert idéal pour les enfants et les femmes enceintes: pas d’alcool…

Pizza bianca scamorza affumicata pomme – végétarien

Une pizza… oui mais qui change!  Blanche, sucrée-salée et avec le goût bien spécifique de la scamorza fumée (fromage d’Italie du sud à pâte filée et fumé avec du bois ou de la paille). Un peu de yaourt grec comme base, du thym, du miel, des noisettes… Miam 🙂 Ingrédients (pour 2 pizzas) 2 pâtes…

Cheesecake allégé yaourt grec, citron et spéculoos

Des carrés de cheesecake allégé mais super crémeux grâce à l’utilisation du yaourt grec 0%. Le mariage citron-spéculoos est juste parfait. Frais et gourmand. Ingrédients (pour un petit moule rectangulaire 35x11cm – Temps de repos 3-4h) Croûte 85g de spéculoos 30g de beurre non salé Garniture 340g de yaourt grec 0% (le Fage Total 0%…

Mini cheesecake allégés

Des petites bouchées trop mignonnes 🙂 au yaourt grec 0% et cream cheese (Philadelphia) light. C’est frais, et ça permet un petit grignotage onctueux sans remords…Vous savez, quand vous avez vraiment envie d’un truc moelleux, mais que le quatre quarts ce serait vraiment trop exagérer et que vous n’en pouvez juste plus des yaourts 🙂…

Trifle aux fraises, yaourt grec et amandes

Voici un dessert express et hyper facile à réaliser. A base de fraises et de yaourt grec 0%, idéal donc pour la ligne ou pour terminer un repas sur une note légère. Et malgré la simplicité, ces petites coupes présentent bien 🙂 Ingrédients (pour 4 personnes) 250g de fraises (de Wépion) 250g de yaourt grec…

Fraises de Wépion en salade, smoothie et yaourt grec

Un dessert rapide, frais et… ultra léger 😉 Ingrédients pour 4 personnes 500gr de fraises (de Wépion) sucre (selon votre goût, si vous aimez les fraises fort sucrées ou non) 1 càc de jus de citron 250gr de yaourt grec 0% feuilles de menthe Préparation Nettoyer les fraises. Mixer 350g de fraises avec le sucre…