Un idée de lunch sympa 🙂 facile et super rapide! Un mélange de tomate-mozza et de toast à l’œuf. C’est beau (ok ce n’es pas ma meilleure photo mais la recette se fait tellement en mode « express » que ma photo aussi 😉 je n’ai d’ailleurs pas eu le temps de faire une photo à la…
Étiquette : sain
Bouillon maigre champignons tortellinis – végétarien
Cette recette pleine de saveurs est parfaite lorsqu’on fait régime ou pas… Maigre mais pourtant réconfortante grâce à la chaleur du bouillon, le parfum des champignons et surtout un tortellini à chaque bouchée 🙂 J’en fais une casserole et en mange plusieurs jours ou le congèle pour un repas sain prêt tout de suite! Ingrédients…
Barres de céréales home made
Ces barres de céréales ou granola home made sont juste à tomber (comme mon granola à tomber par terre!) !! Je me suis inspirée de la recette de Rdv aux mignardises, elle est juste parfaite. Du miel, des amandes, des dattes, des graines de sésame et de la fleur d’oranger pour des barres énergétiques avec…
Gratin de patates douces au chèvre, boulghour aux carottes – végétarien
Une recette aux couleurs de l’automne mais qui se prête en réalité à toutes les saisons! Le sucré de la patate douce se mélange super bien avec le goût un peu suret du fromage de chèvre. On complète avec du boulghour et des carottes pour un plat complet, hyper facile à réaliser. Pour cette petite…
Soupe à la Butternut – végé
Cette soupe à les couleurs de l’arrière-saison, un classique que je refais mille fois pendant l’automne et l’hiver. Tellement simple et rapide…pour un résultat onctueux. J’en fais une casserole pour luncher sainement plusieurs jours d’affilée. Ingrédients 1 courge Butternut 2 carottes 1 oignon 2l de bouillon de légumes dégraissés (4 cubes dissout dans 2 litres…
Pancakes ZÉRO culpabilité: sans matière grasse, sans sucre, sans lait
La recette est très simple, avec seulement quelques ingrédients on obtient des pancakes aérées et gourmandes 🙂 Sans matière grasse, sans sucre et sans lait! ZÉRO smartpoints pour celles et ceux qui suivent Weight Watchers… autant dire que cette douceur est ZÉRO culpabilité! Et de plus, ZÉRO temps de repos. Le rêve non? Pour une…
Fajitas végétariens: légumes grillés, haricots noirs et salsa maison
Un bon petit plat végétarien tex mex pour manger des légumes d’une façon un peu différente 🙂 Les tortillas sont garnies avec une poêlée de légumes grillés et haricots rouges épicés principalement au cumin, une salsa de tomates maison et une sauce dressing au citron vert. Ingrédients (pour 6 petits fajitas) 1 paquet de petites…
Granola chocolat noir, coco et graines de chia
Après la recette de mon Granola à tomber par terre, j’ai eu envie de tester une autre version. Ici, les flocons d’avoine sont enrobés de cacao non sucré et associés à des pépites de chocolat, des graines de chia et des lamelles de noix de coco. L’amertume du cacao est atténuée par les pépites de…
Salade de pommes et fromage express – végétarien
Parce que souvent j’ai envie d’accompagner mon lunch d’une salade mais que je n’ai pas toujours envie de feuilles vertes… Voici une idée d’une petite salade sucrée-salée express avec une bonne sauce dressing! Rapide, léger et sain, le tour est joué 😉 Trop simple! Ingrédients 1 pomme coupée en dés (Pink Lady pour ma part)…
Pizza zéro déchets – végétarien
Dans le même esprit que mes pâtes « liquidation du frigo », petite impro avec les restes: sauce tomate, poivrons, feta, mozzarella, olives. Résultat? Une pizza végétarienne savoureuse et sans gaspillage. Ingrédients (pour une pizza) 1 pâte à pizza prête à l’emploi 1 poivron jaune 1 poivron rouge 1 poivron vert quelques olives 100g de feta 1/2…
Tarte fine tomate oignon feta – végétarien
Une tarte fine salée, végétarienne, simple et rapide. Une idée de repas express sans se prendre la tête mais pas moins savoureuse pour autant. Avec quelques ingrédients et les bonnes épices on peut faire quelque chose de bien!
Soupe de chou-fleur – végétarien
Une soupe de chou-fleur ultra crémeuse et pourtant sans crème…:)
