Salade composée et dressing au skyr – végétarien

Tout simplement une idée de salade pour un lunch healthy, facile et rapide! Des ingrédients sucrés-salés et une bonne sauce dressing au skyr (spécialité laitière islandaise pauvre en matières grasses, équivalent à du yaourt grec dans la texture) pour enrober le tout. Ingrédients pour 2 personnes 1 salade typer iceberg en sachet ou pas  (je…

Chaussons aux pommes à la cannelle

Recette classique, recette facile mais recette toujours bien accueillie 😉 Avec un trait de cannelle pour des chaussons aux pommes encore plus gourmands. 100% comfort food 🙂 Ingrédients (pour environ 10 gros chaussons) 2 pâtes feuilletées prêtes à l’emploi 2 grosses pommes à cuire (Jonagold par exemple) 4 càs de sucre cannelle en poudre 1…

Salade de pâtes au thon & co

Une salade de pâtes froides idéale lors des journées chaudes. Pour le lunch ou en accompagnement. Facile et rapide 🙂 Ingrédients 200g (cru) de pâtes coudes (ou autre pâtes courtes) 1 conserve de thon 100g de feta 1/2 pomme (Pink Lady pour ma part) 1 poignées de tomates cerises 1/2 concombre quelques olives vertes 4…

Pizza bianca scamorza affumicata pomme – végétarien

Une pizza… oui mais qui change!  Blanche, sucrée-salée et avec le goût bien spécifique de la scamorza fumée (fromage d’Italie du sud à pâte filée et fumé avec du bois ou de la paille). Un peu de yaourt grec comme base, du thym, du miel, des noisettes… Miam 🙂 Ingrédients (pour 2 pizzas) 2 pâtes…

Salade de pommes et fromage express – végétarien

Parce que souvent j’ai envie d’accompagner mon lunch d’une salade mais que je n’ai pas toujours envie de feuilles vertes… Voici une idée d’une petite salade sucrée-salée express avec une bonne sauce dressing! Rapide, léger et sain, le tour est joué 😉 Trop simple! Ingrédients 1 pomme coupée en dés (Pink Lady pour ma part)…

Muffins pommes cannelle miel

Une recette super simple  pour des muffins bien moelleux. Ingrédients (pour 16 gros muffins) 375g de farine pour pâtisserie 12g de baking powder 1càs de cannelle 135g de beurre 120g de cassonade 125g de miel (gelée royale) 4 œufs 3 pommes (jonagold) Finition 2càs de miel 1càs de cassonade Préparation: Mélanger la farine, le baking…

Tarte aux pommes et caramel au beurre salé

Ingrédients Pâte sablée 250g de farine 125g de beurre 1 œuf 80g de sucre glace 30g de poudre d’amande Garniture 3 à 4 grosses pommes 2dl de crème fraîche allégée 1 œuf 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillière à soupe de sucre Caramel 200g de sucre 50g de beurre salé (ou beurre doux avec…