Pancakes US classiques

Je suis une grande fan de pancakes. Il y a des tonnes de versions comme par exemple  ma recette de pancakes ricotta-citron, mes pancakes complètes light et sans temps de repos, mes pancakes ZERO,… Parfois ça fait du bien de revenir aux classiques. Alors voici une recette que je fais depuis des années: les pancakes…

Baked oatmeal (porridge cuit) banane – fraise

Si vous aimez les flocons d’avoine, voici une super recette pour en manger d’une façon un peu différente: un porridge de flocons d’avoine cuit avec des fruits (frais ou surgelés) et des fruits secs. Top pour un petit déjeuner sain et qui cale bien pour toute la matinée. En plus on le prépare à l’avance…

Pumpkin spice granola

WARNING: Aucun granola n’atteindra le degré de satisfaction de ma recette de « granola à tomber par terre » 🙂 Mais pour varier un peu voici une recette de granola maison à base de flocons d’avoine, quinoa soufflé, sirop d’érable, « épices à citrouille » , noix de pécan, graines de courges et cranberries. Pour les lovers de la…

Petit pain express sans repos, sans pétrissage au yaourt grec 0%

Alors cette recette, c’est une petite merveille. La base de la recette, qui est composée de yaourt grec 0% (ou yourt, fromage blanc 0%), vient de chez Clemfit_run, après il suffit de l’agrémenter avec ce que l’on veut: graines, épices… Rien d’exceptionnel en soi, vu qu’il s’agit de pain. Mais elle est rapide, facile, sans…

Energy balls aux fruits secs, dattes et abricots

Cette recette d’energy balls je l’ai trouvée chez « La cuisine c’est simple« . Un en-cas sain, coupe-faim, composée de plein de bonnes choses. Aussi bien pour les grands que pour les enfants. Au petit-déjeuner, au goûter… Et des combinaisons à l’infini. Perso, je préfère la version de cette recette sans chocolat. Ingrédients (pour environ 30 pièces)…

Bowlcake à la semoule de blé (sans banane)

Après le bowlcake aux flocons d’avoine, j’ai testé la version à la semoule de blé. On obtient un petit dôme avec une texture différente, davantage « cake », que l’on garnit à nouveau avec tout ce que l’on veut: fruits, pâtes à tartiner, sirop d’érable, miel… Idéal pour le petit-déjeuner, car ça cale vraiment bien. Il ne…

Bowlcake

J’ai vu passer des dizaines de bowlcakes sur Instagram en me disant que je devais tester et finalement c’est la recette de Le blog d’un mec qui m’a arrêté. Testée et approuvée!  Depuis lors, tout comme mon petit déj avec mon granola à tomber par terre dans un bol de yaourt et de fruits frais,…

Granola TOTAL CHOCOLAT

Après ma recette de granola à tomber par terre (qui est LA recette numéro 1 sur le blog d’ailleurs) et mon granola aux pépites de chocolat, j’ai testé une recette de granola TOTAL chocolat. Le résultat est top et se marie super bien avec du yaourt et des fruits rouges. Ingrédients (pour environ 10 portions)…

Crêpes légères au lait d’amande

Rien d’original…mais les classiques ça plait toujours! Rien de plus facile que cette recette de crêpes légères au lait d’amande. On ne pense pas toujours à remplacer le lait de vache par des alternatives végétales…pourtant ça fonctionne très bien et ça permet de diminuer un peu sa consommation (même si pour ma part je ne…

Egg in a hole version caprese – végétarien

Un idée de lunch sympa 🙂  facile et super rapide! Un mélange de tomate-mozza et de toast à l’œuf. C’est beau (ok ce n’es pas ma meilleure photo mais la recette se fait tellement en mode « express » que ma photo aussi 😉 je n’ai d’ailleurs pas eu le temps de faire une photo à la…

Pancakes ZÉRO culpabilité: sans matière grasse, sans sucre, sans lait

La recette est très simple, avec seulement quelques ingrédients on obtient des pancakes aérées et gourmandes 🙂 Sans matière grasse, sans sucre et sans lait! ZÉRO smartpoints pour celles et ceux qui suivent Weight Watchers… autant dire que cette douceur est ZÉRO culpabilité! Et de plus, ZÉRO temps de repos. Le rêve non? Pour une…

Chaussons aux pommes à la cannelle

Recette classique, recette facile mais recette toujours bien accueillie 😉 Avec un trait de cannelle pour des chaussons aux pommes encore plus gourmands. 100% comfort food 🙂 Ingrédients (pour environ 10 gros chaussons) 2 pâtes feuilletées prêtes à l’emploi 2 grosses pommes à cuire (Jonagold par exemple) 4 càs de sucre cannelle en poudre 1…