Spaghettis aux crevettes grises et au fenouil

Des pâtes, du fenouil, des crevettes grises,… Une jolie recette, fine et qui présente bien. Le bon goût de la mer en deux temps trois mouvements! Les crevettes grises de la mer du Nord ne se trouvent pas partout, j’ai d’autres recettes de pâtes aux crevettes en stock comme mes spaghettis courgettes et scampis sautés…

Linguine au citron et basilic – végétarien

Ultra simple mais bon! Ca change, ça donne du peps 😉 Ingrédients (pour environ 2 personnes) 180g (cru) de linguine 1 citron bio huile d’olive 1 poignée de basilic frais poivre et sel parmesan fraîchement râpé (Parmigiano Reggiano en bloc) Préparation Cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Égoutter. Laver les feuilles de basilic….

Salade de pâtes au thon & co

Une salade de pâtes froides idéale lors des journées chaudes. Pour le lunch ou en accompagnement. Facile et rapide 🙂 Ingrédients 200g (cru) de pâtes coudes (ou autre pâtes courtes) 1 conserve de thon 100g de feta 1/2 pomme (Pink Lady pour ma part) 1 poignées de tomates cerises 1/2 concombre quelques olives vertes 4…

Salade de pâtes sauce moutarde aigre-douce – végétarien

On adore le goût un peu suret de cette sauce dressing à base de moutarde à l’ancienne, le vinaigre de cidre mélangé à la douceur du miel et aussi les grains de moutarde qui croquent 😉 Parfaite pour accompagner des pâtes ou pommes de terre froides. Sympa en été avec un barbecue. 😉 Ingrédients (pour…

Spaghettis courgettes, scampis sautés au vin blanc

Un plat tout en légèreté où les courgettes se transforment en spaghettis, tout bon pour la ligne ;). Pour ceux qui sont vraiment à la diète, il est même possible de remplacer totalement les pâtes par les courgettes ;). Ingrédients pour 2 personnes 1 càs d’huile d’olive +/- 12 scampis 1 à 2 gousses d’ail…

Pâtes « liquidation du frigo » – végétarien

Impro avec les restes du frigo… Un mélange savoureux! Ingrédients pour 2 personnes 180g de pâtes (penne) 2 échalotes 500g de champignons bruns (ou de Paris) 3 tomates 1 bocal de chair de tomates 1/2 courgette 150g d’olives vertes à l’ail 1 bloc de feta (light pour moi) 1 grosse poignée de pignons de pin…

Spaghettis tomates cerises et ciboule – végétarien

Tout simplement… un plat de pâtes rapide et végétarien. Ingrédients (2 personnes) 180g de spaghettis (crus) +/- 300g de tomates cerises 200g de chair de tomate (ou sauce tomate) 1 petite botte de ciboule 1 gousse d’ail poivre sel huile d’olive parmesan Préparation Faire cuire les spaghettis selon les indications. Égoutter. Réserver. Hacher l’ail et…

Linguines aux tomates fraîches et scampis

Ingrédients (2 personnes) 180g linguines (cru) 3 tomates 3 échalotes ou 1 gros oignon 2 gousses d’ail 5cl de crème fraîche (light) +/- 16 scampis décortiqués sel poivre parmesan (facultatif) Préparation Porter à ébullition un grand volume d’eau pour la cuisson des pâtes (pour ma part je n’ajoute jamais de sel à l’eau de cuisson,…