Nems thaïlandais

La technique de « roulage » des nems avec les essuies humides n’est pas facile au début! Il faut que j’avoue… mes premières tentatives ressemblaient plus à des boudins sans formes qu’à de vrais « petites crêpes de riz »!  Petit à petit (cela m’a pris une journée ;)!) je me suis améliorée… ils ne sont pas parfaits mais…