Papillote figues feta miel – végétarien

J’adore les figues (surtout quand elles sont cuites). Je trouve ce fruit magnifique! Je n’en mange pas tellement souvent, et à chaque fois que je les vois je me dis qu’il est temps de leur trouver une façon de les manger! Alors j’ai simplement repris mon idée de papillote poires-figues-feta-miel sans poires. Simple et efficace!…

Salade nectarine feta amande miel – végétarien

Comme je l’ai déjà mentionné, j’adore les salades sans…SALADE! 😉 Ici une version sucrée-salée toute simple, avec une vinaigrette au miel, de la feta, des amandes et des nectarines. Un lunch sain prêt en 2 temps 3 mouvements. J’adore. Ingrédients (pour 1 personne) 1 à 2 nectarines mûres quelques amandes non blanchies 50g de feta…

Feta grillée aux herbes de Provence et miel

La feta est l’un de mes fromages préférés, surtout pour l’accommoder dans différents plats (pâtes, gratins, légumes, salade…). C’est un fromage qui se marie avec beaucoup d’ingrédients. Il m’en restait un morceau et j’ai décidé de le passer au four avec des herbes de Provence et du miel. Simple mais efficacement bon. A déposer sur…

Pizza d’été – végétarien

J’essaye de réduire au maximum le gaspillage alimentaire et je m’oblige de plus en plus à faire avec ce que j’ai uniquement au lieu d’aller acheter… parfois cela devient même un jeu :p  Dans ce cas-ci, hop une pâte à pizza, plus de coulis de tomate mais bien des tomates cerises, un reste de feta…

Salade de pâtes au thon & co

Une salade de pâtes froides idéale lors des journées chaudes. Pour le lunch ou en accompagnement. Facile et rapide 🙂 Ingrédients 200g (cru) de pâtes coudes (ou autre pâtes courtes) 1 conserve de thon 100g de feta 1/2 pomme (Pink Lady pour ma part) 1 poignées de tomates cerises 1/2 concombre quelques olives vertes 4…

Salade express pastèque concombre feta – végétarien

Une super salade (sans salade 🙂 ) parfaite pour les journées chaudes! Facile et rapide à préparer, sucrée-salée, super rafraîchissante, le tout agrémenté d’une petite vinaigrette balsamique, j’adore 🙂 Ingrédients (quantité selon goûts) 1 concombre 1 morceau de pastèque (sans pépins pour ma part) 1 bloc de feta quelques feuilles de menthe (facultatif) mélange de…

Pizza zéro déchets – végétarien

Dans le même esprit que mes pâtes « liquidation du frigo », petite impro avec les restes: sauce tomate, poivrons, feta, mozzarella, olives. Résultat? Une pizza végétarienne savoureuse et sans gaspillage. Ingrédients (pour une pizza) 1 pâte à pizza prête à l’emploi 1 poivron jaune 1 poivron rouge 1 poivron vert quelques olives 100g de feta 1/2…

Tarte fine tomate oignon feta – végétarien

Une tarte fine salée, végétarienne, simple et rapide. Une idée de repas express sans se prendre la tête mais pas moins savoureuse pour autant. Avec quelques ingrédients et les bonnes épices on peut faire quelque chose de bien!

Carpaccio de fraises à la feta – végétarien

Une petite recette rapide dans l’idée de ma précédente recette pastèque-feta. Simple, léger et rapide pour un lunch d’été sucre-salé :p Ingrédients (1 personne) 4-5 fraises (de Wépion) feta (light pour moi) quelques pignons de pin vinaigre balsamique poivre et sel un filet d’huile d’olive (facultatif) Préparation Laver, équeuter et couper les fraises en tranches…

Pastèque feta et vinaigre balsamique

Tout simplement une association d’ingrédients pour un lunch frais et léger 🙂 Ingrédients Pastèque (de préférence sans pépins) Feta (light pour moi) Vinaigre balsamique Poivre & Sel Préparation Découper la pastèque en rondelles et puis en quartiers. Émietter la feta sur la pastèque. Arroser d’un filet de vinaigre balsamique. Poivrer, saler. Et c’est tout 🙂…