Pizza zéro déchets – végétarien

Dans le même esprit que mes pâtes « liquidation du frigo », petite impro avec les restes: sauce tomate, poivrons, feta, mozzarella, olives. Résultat? Une pizza végétarienne savoureuse et sans gaspillage. Ingrédients (pour une pizza) 1 pâte à pizza prête à l’emploi 1 poivron jaune 1 poivron rouge 1 poivron vert quelques olives 100g de feta 1/2…

Tarte fine tomate oignon feta – végétarien

Une tarte fine salée, végétarienne, simple et rapide. Une idée de repas express sans se prendre la tête mais pas moins savoureuse pour autant. Avec quelques ingrédients et les bonnes épices on peut faire quelque chose de bien!

Tarte Amandine

Une tarte classique, parce que ça fait toujours du bien…

Frites épicées au four, légères comme tout

Des frites avec seulement 2 cuillères à café d’huile? Oui oui et plein de saveurs en prime 🙂 Ingrédients (pour 2 personnes) 2 grosses patates pour cuisson au four 2 càc d’huile d’olive 1 càs d’herbes de Provence (ou mélanger thym, romarin, marjolaine) 1 càc de paprika fumé 1/4 càc d’origan 1/4 càc de poudre…

Courgettes farcies aux légumes – vegan

Des légumes, que des légumes joliment présentés! En plat ou en accompagnement. Une recette végétarienne (ou même vegan pour la version 100% légumes) et super facile! Ingrédients 6 courgettes boules 2 oignons 1 demi aubergine 2 tomates 1 boite de tomates concassées la mie d’une tranche de pain huile d’olive basilic frais sel & poivre…

Cheesecake au citron

Une tuerie! Ultra frais, moelleux, parfait pour les goûters d’été 😉 Ingrédients (pour un moule de 22cm) Cheesecake 250g de biscuits (Digestive pour moi. Petits Beurre, sablés, shortbread,…) 50g de beurre 400g de cream cheese (Philadelphia light pour moi) 250g de ricotta 150g de sucre impalpable 30g de farine 2 citrons (bio de préférence) 3…

Poivrons farcis quinoa feta – végétarien

Des poivrons farcis qui changent! La petite touche orientale de la cannelle, le croustillant des grains de quinoa grillés, le mélange sucré-salé,… un plat végétarien exquis! Ingrédients (2 à 3 poivrons) 2 poivrons (jaunes pour moi, ce sont les meilleurs 🙂) 1 cup et 1/3 de quinoa (environ 200g cru) 1/2 cube de bouillon de…