Cake ricotta citron

Après ma tarte citron ricotta, j’ai testé une recette de cake citron ricotta. J’adore le citron dans les pâtisseries (il suffit de taper citron dans le moteur de recherche du blog pour s’en rendre vite compte :p )  alors en plus du zeste, j’ai rajouté le jus et ce cake est juste parfait!! Ultra moelleux, ni…

Gâteau au lemon curd au mascarpone

Un layer cake comme une tarte au citron…  avec un fond 😉  Je suis une grande fan de tarte au citron, je dirais même de n’importe quel dessert au citron (sur le blog: cheesecake au citron, tiramisu au citron, tarte citron ricotta, carrés au citron et spéculoos,  pancakes au citron) alors avec des étages en…

Cake parfait au yaourt 0%

Les recettes de cakes au yaourt ne sont pas toujours top, j’en ai déjà testé plusieurs et la texture du cake est souvent trop élastique. Cette recette est juste parfaite! J’ai à nouveau utilisé du yaourt grec 0% (c’est dingue le nombre de recettes que l’on peut faire avec du yaourt grec et qui plus…

Banana bread avec une seule banane

J’avais une banane très mûre qui trainait depuis plusieurs jours et dont je ne savais que faire…parce que pour un banana bread il faut normalement environ 3 bananes. Comme c’est le cas dans ma recette de Vegan banana bread. Et bien je me suis lancée dans un banana bread avec une seule banane et ce…

Layer cake chocolat dulce de leche

Il y a déjà un petit temps j’ai tenté de faire un gravity cake inspiré de celui trouvé sur le blog d’Amuses Bouche (juste magnifique!). Mais voyez-vous je n’ai pas trop de patience… :p et on va dire que la prochaine fois il vaudra mieux que je fasse simplement un layer cake au lieu d’un…

Carrot Cake

Un cake super moelleux et plein de saveurs (cannelle, muscade,…)

Muffins pommes cannelle miel

Une recette super simple  pour des muffins bien moelleux. Ingrédients (pour 16 gros muffins) 375g de farine pour pâtisserie 12g de baking powder 1càs de cannelle 135g de beurre 120g de cassonade 125g de miel (gelée royale) 4 œufs 3 pommes (jonagold) Finition 2càs de miel 1càs de cassonade Préparation: Mélanger la farine, le baking…

Cake pops (un tout petit peu allégés)

Ingrédients 120g de farine fermentante 100g de beurre fondu 120g de sucre 2 œufs 1 càc de sel 1 ravier de Philadelphia light (200g) 1 paquet de Candy Melt Wilton Bâtons pour cake pops Décorations en sucre Préparation Quatre-quarts nature Faire fondre le beurre au micro-ondes. Battre le sucre et les œufs jusqu’à l’obtention d’une…