Banana bread avec une seule banane

J’avais une banane très mûre qui trainait depuis plusieurs jours et dont je ne savais que faire…parce que pour un banana bread il faut normalement environ 3 bananes. Comme c’est le cas dans ma recette de Vegan banana bread. Et bien je me suis lancée dans un banana bread avec une seule banane et ce…

Pancakes moelleuses ricotta citron et coulis de myrtilles

Des pancakes ultra moelleuses grâce à la ricotta et aux blancs d’œufs montés en neige. On ajoute le goût subtil de citron mélangé au coulis de myrtilles…trop bon! Ingrédients (pour environ 10 pancakes) Pour les pancakes 250g (1 cup) de ricotta 2 œufs (blancs et jaunes séparés) 180ml (3/4 cup) de lait demi-écrémé 1/2 càc de…

Granola chocolat noir, coco et graines de chia

Après la recette de mon Granola à tomber par terre, j’ai eu envie de tester une autre version. Ici, les flocons d’avoine sont enrobés de cacao non sucré et associés à des pépites de chocolat, des graines de chia et des lamelles de noix de coco. L’amertume du cacao est atténuée par les pépites de…

Dessert express à la banane

Du granola à tomber par terre associée avec des rondelles de banane et du yaourt 0%. Un dessert maigre et sain, parfait pour les petites envies sucrées 😉

Granola à tomber par terre

Cette recette de granola est juste à tomber là! Des flocons d’avoine caramélisés, super croustillants mélangés à des fruits secs.